ARICILIK

Dünyada Arıcılık

Dünya Koloni Varlığı ve Bal Üretimi

Dünyada 65,4 milyon koloni ile 1,5 milyon ton bal üretilmektedir. Bu üretim dalı içerisinde Türkiye yaklaşık 5 milyon koloni varlığı ile Çin’den sonra 2.sırada yer alırken,82.003 ton bal üretimi ile Çin ve Arjantin’den sonra 3. sırada yer almaktadır (Çizelge1). Koloni başına düşen verim sıralamasında Çin 46,4 kg ile birinci sırada iken, Türkiye 17,8 kg ile 6. Sıradadır. TÜİK(2010) verilerine göre ise Türkiye’de 5,6 milyon koloni ile 81.114 ton bal üretimi gerçekleşmiştir.

Çizelge 1. Dünya Bal Üretiminde Önemli Bazı Ülkelerin Koloni Sayıları ve Bal Üretim Miktarları (2009)
Ülkeler		Koloni Varlığı	Ülkeler	Bal Üretimi (Ton)	Koloni Başına Düşen Bal Miktarı (kg)
1	Çin	8.777.150	Çin	407.367	46,4
2	Türkiye	5.339.220	Arjantin	83.121	15,6
3	Etiyopya	4.598.230	Türkiye	82.003	17,8
4	İran	3.500.000	Ukrayna	74.000	21,1
5	Rusya	2.975.620	ABD	65.366	22,0
6	Arjantin	2.970.000	Meksika	56.071	18,9
7	Tanzanya	2.700.000	Rusya	53.598	19,9
8	Kenya	2.510.000	Hindistan	43.865	17,5
9	İspanya	2.425.000	Etiyopya	40.688	16,8
10	ABD	2.400.000	Brezilya	38.765	16,2
	Dünya	65.381.948		1.535.194	23,5

Dünya arıcılık verileri ile Türkiye verilerini karşılaştırdığımızda 1990 yılından bu güne yaklaşık koloni varlığında luk bal, üretiminde % 30 luk bir artış söz konusudur. Türkiye’ de ise koloni miktarında ve bal üretimine yaklaşık % 62 lik bir artış söz konusudur. Türkiye’ nin 1990’ dan 2009 yılına dünya koloni varlığının artışındaki payı 5 iken ne yazık ki bal üretimindeki artışındaki payı % 8 dir.

	Dünya Arıcılık Verileri			Türkiye Arıcılık Verileri
Yıllar	Koloni Sayısı (Adet)	Bal Üretimi (Ton)	Bal Verimi (Kg/Koloni)	Koloni Sayısı (Adet)	Bal Üretimi (Ton)	Bal Verimi (Kg/Koloni)
1990	59.637.916	1.180.615	19,8	3.283.460	51.286	15,6
1995	56.358.230	1.158.081	20,5	3.916.040	68.620	17,5
2000	59.376.471	1.254.830	21,1	4.267.120	61.091	14,3
2005	63.617.559	1.402.871	22,1	4.590.010	82.336	17,9
2009	65.381.948	1.535.194	23,5	5.339.220	82.003	15,4